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Sire Nero è un vino avvolgente e setoso, un Syrah che incanta i sensi. Frutto del generoso sole, presenta un equilibrio perfetto, freschezza e pulizia in bocca.
Le uve, raccolte nella prima decade di settembre, sono vinificate in purezza, con attenzione scrupolosa, utilizzando piccoli contenitori di acciaio inox e macerazioni di media lunghezza a temperature controllate.
Il risultato è un vino di un bel colore rosso rubino con sfumature violacee, che incanta i palati più raffinati.
Caratteristiche prodotto:
- Vino Syrah;
- Denominazione DOC/DOP;
- Vitigno Syrah;
- Vino fermo morbido e suadente;
- Colore rosso rubino con riflessi vivaci;
- Profumo tipoco, elegante e note fruttate di more e ribes che si fondono con sentori di spezie;
- In bocca è equilibrato, pulito e fresco;
- Da apprezzare con primi piatti e risotti elaborati, carni rosse e formaggi stagionati;
- Ottimo complemento a piatti etnici come cous-cous e ricette a base di curry e spezie;
- Conservazione ottimale di 5 anni;
- Gradazione alcolica 13,5%;
- Annata 2021;